Tartă cremoasă cu ciuperci – o combinație de succes din ingrediente simple!

Preparation time
45 mins
Cooking time
60 mins
Difficulty
uşor
Serves
6 people
Meal course
Cină
Posted on
250,00 g
Făină
8,00 g
Drojdie uscată
4,00 linguri
Lapte
3,00 bucăți
Ouă
2,00 bucăți
Gălbenușuri de ou
70,00 ml
Unt topit
2,00 lingurițe
Sare
1,00 linguriță
Piper negru măcinat
400,00 g
Ciuperci
2,00 linguri
Ulei rafinat
120,00 g
Cremă de brînză
100,00 g
Cașcaval
0,50 linguriță
Cimbru uscat
4,00 linguri
Pătrunjel
Tartă cremoasă cu ciuperci – o combinație de succes din ingrediente simple!

O rețetă clasică din ingrediente accesibile, care se prepară rapid, pe când toți vor fi siguri că ați petrecut ore în șir pentru a o găti. Preparată din aluat pufos cu umplutură cremoasă de brânză, cașcaval și ciuperci, are o savoare incomparabilă și e foarte aromată. Textura sa fină și suculentă, vă va cuceri de la prima mușcătură, iar mirosul său ademenitor vă va învălui toată casa.

  1. Într-un bol amestecați făina, drojdia, 3 linguri de lapte, un ou, un gălbenuș, untul topit, o linguriță de sare și ½ linguriță piper. Frământați bine aluatul și lăsați-l la dospit pentru 30 de minute.
  2. Într-o tigaie cu ulei încins căliți ciupercile tăiate cubulețe, adăugați cimbrul și amestecați.
  3. Într-un bol amestecați ciupercile călite, crema de brânză, cașcavalul ras, 2 ouă, sare, piper și pătrunjelul tocat.
  4. Tăiați ¼ din aluat, iar restul întindeți-l pe masă într-o fâșie subțire și cu ajutorul făcălețului puneți-l într-o tavă (diametru 26 cm) detașabilă.
  5. Turnați umplutura din ciuperci peste aluat, iar din aluatul rămas formați un decor la preferința dvs. Puneți tava în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180˚C, timp de 40-45 de minute.
  6. Savurați cu plăcere!

One comment

  1. ileana said on martie 12, 2017 Răspunde

    cind nu am timp pt.aluat pun drept baza felii f.subtiri de piine (doar miez), la fel si pizza….este la ffel de bun…..

Lasă un răspuns

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*

7 + eight =