Prăjitură super delicioasă cu brânză și stafide – oaspeții vor fi încântați!

Preparation time
50 mins
Cooking time
30 mins
Difficulty
uşor
Serves
6 people
Meal course
Desert
Posted on
130,00 g
Unt
4,00 bucăți
Ouă
200,00 g
Zahăr
500,00 g
Brânză de vaci
1,00 plic
Praf de copt
2,00 Pliculețe
Zahăr vanilat
1,00 lingură
Cacao
1,00 linguriță
Amidon
200,00 g
Stafide
300,00 g
Făină
Prăjitură super delicioasă cu brânză și stafide – oaspeții vor fi încântați!

Vă prezentăm un desert incredibil de gustos și gingaș, care se prepară foarte simplu, iar rezultatul va fi la înălțimea așteptărilor dvs. Savurați cu plăcere textura fină de brânză gingașă cu stafide, combinată perfect cu aluatul ușor crocant. Îl puteți servi la micul dejun alături de un pahar de lapte cald sau o ceașcă de cafea, împreună cu cei dragi.

  1. Într-un bol amestecați 100 g unt topit, 75 g zahăr și 1 pachețel zahăr vanilat. Adăugați un ou și cacao.
  2. Frământați amestecul obținut împreună cu făina și praful de copt, până obțineți un aluat neted și moale. 1/3 din aluat înveliți-l în folie alimentară și dați-l în frigider pentru 20 de minute. Restul aluatului întindeți-l într-o tavă detașabilă (diametru 24 cm) tapetată cu hârtie.
  3. Într-un bol amestecați brânza de vaci, 125 g zahăr și un pachețel zahăr vanilat. Adăugați 30 g unt topit, 3 gălbenușuri bătute și amestecați. Apoi adăugați stafidele, amidonul și amestecați din nou.
  4. Într-un bol bateți 3 albușuri, până obțineți o spumă densă și pufoasă. Încorporați-o în compoziția din brânză. Turnați amestecul obținut în tava cu aluat.
  5. Aluatul din congelator dați-l prin răzătoare și puneți-l deasupra stratului de brânză. Dați tava în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180˚C, timp de 30 de minute.
  6. Savurați cu plăcere!

8 comments

  1. Carmen Diaconescu said on martie 30, 2017 Răspunde

    Nu ati spus nimic de faina,oare cata faina ne trebuie sa facem cele doua bile?Daca o facem din ochi,sigur nu o sa iasa bine,deci cata faina?

    1. Savuros.tv said on martie 30, 2017 Răspunde

      E scris 300 g. făină. Citiți atent ingredientele!

  2. Melinda said on martie 30, 2017 Răspunde

    Ce as putea sa folosesc in Los de stsfide?

    1. Savuros.tv said on martie 31, 2017 Răspunde

      Fructe uscate puteți folosi…

  3. Nu conteaza said on martie 31, 2017 Răspunde

    Mai important era sa aratati pasii cu aluatul preparat pus in tava. Ati omis la prezentarea retetei. lucruri importante. Prima etapa spuneti sa dam la frigider 1/3 din aluat, la pregatirea pentru coacere spuneti ca ati scos de la congelator acest aluat si l-ati ras pe prajitura. Fiti atenti….si inca o observatie, unghiile tehnice lungi si framantarea aluatului nu arata bine si nici igienic din videoclipul prepararii retetei.

  4. Claudia said on martie 31, 2017 Răspunde

    De care amidon ?
    Multumesc !

    1. Savuros.tv said on martie 31, 2017 Răspunde

      Puteți folosi orice tip de amidon.

  5. Geta said on aprilie 26, 2017 Răspunde

    Buna Ziua ! Am facut prajitura de mai sus ,mi-a iesit foarte bine si a fost delicioasa .M-am bucurat de ea atit eu cit si restul familiei 🙂 .Multumim ! <3

Lasă un răspuns

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*